红烧羊蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

红烧羊蹄的做法

• 1.羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。

• 2.把羊蹄清洗干净控水备用。

• 3.热锅下油放入白砂糖小火炒出糖色。

• 4.再放入羊蹄。

• 5.炒上糖色。

• 6.加入剩余的调料炒匀大火烧开。

• 7.转小火盖盖炖一个小时关火即可。