健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 普通面粉55克 |
| 白糖45克相克食物 | 黑芝麻10克相克食物 |
| 黄油50克（减了30克） | |
脆皮蛋卷的做法
1.备好各种食材。
2.两个鸡蛋打入碗里。用打蛋器打散，打的和白糖融合。不用打发。
3.把20克黄油放微波炉转半分钟。
4.化好的黄油倒鸡蛋液里。拌均匀。
5.55克面粉倒入，拌均匀备用。
6.调成稀糊，无颗粒状。
7.热锅，记住小火喽，盛一小勺蛋糊倒锅里，借助铲子推的薄薄一层，千万别太厚，
8.越薄越好，
9.烙制一面成金黄色给翻面，继续烙另一面。
10.两面烙好。出锅，放菜板上，
11.用筷子卷起，出锅马上就卷，凉了容易碎。
12.成品图。
