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炖鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 04:20:11  阅读：507 来源：本站原创 作者：秦汉

健康功效 鸡腿：温中、补精益髓、益气冰糖：和胃、健脾、润肺止咳料酒：活血化瘀食材用料鸡腿四个相克食物 干红辣椒五个八角两个

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡腿四个相克食物 干红辣椒五个
八角两个冰糖四个相克食物
料酒一勺酱油适量
盐适量

炖鸡腿的做法

  • 1.鸡腿浸泡，洗干净备用

  • 2.冷水入锅加姜片煮开

  • 3.把鸡腿捞出来备用，用厨房纸吸干水分

  • 4.锅内放油，冰糖炒出糖色

  • 5.别炒大劲儿了，变浅色后几秒钟后颜色就深了

  • 6.放入鸡腿上色，放八角干红辣椒料酒酱油

  • 7.加热水炖熟，开锅加盐

  • 8.收汁即可

  • 9.颜色重了，不放酱油颜色淡点

  • 10.好吃又入味儿。