健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 青辣椒少许相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 淀粉少许 | 生抽少许 |
日式蛋卷的做法
1.胡萝卜，青辣椒，葱，洗净剁碎
2.鸡蛋打入碗里，加胡萝卜，青辣椒，葱花，生抽，鸡精，淀粉，一点点盐
3.搅拌均匀
4.锅一点点油，要锅底都有薄薄的一层
5.小火倒入三分之一蛋液
6.等快凝固，从上往下卷
7.卷到锅下方
8.再倒入二分之一，把下面蛋卷轻轻撬起，让蛋液在蛋卷下面凝固
9.轻轻的，从下往上卷起来
10.再倒入剩下的蛋液，同样把上面蛋卷轻轻撬起，让蛋液凝固
11.从上往下卷
12.卷好的，切合意大小
13.装盘
