洋葱炒土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

洋葱炒土豆的做法

• 1.土豆去皮洗净，洋葱去老皮。

• 2.洋葱切斜切（上尖下宽）条，拌匀面粉；土豆用专用擦板擦片，切好后放在水中浸泡；葱切段，蒜切片。

• 3.坐锅加油7成热后，下葱蒜爆香，加十三香。

• 4.放入土豆片翻炒，加耗油炒至断生。

• 5.放入洋葱，淋葡萄酒，加盐快速翻炒均匀。

• 6.加入青椒，淋香醋，炒均匀后关火。

• 7.出锅装盘。

• 8.味道不错吧。