产妇吃螃蟹的优点
螃蟹不只滋味鲜美，养分成分也很丰厚。螃蟹的首要养分成分是高蛋白，吸取高蛋白能够让产妇得到更好的养分，不光利于产妇的身体康复，并且奶水质量也会大大提高，利于宝宝的成长和发育。
哺乳期产妇不能多吃螃蟹
产妇不能吃生冷、海鲜、辛辣、油腻和刺激性的食物，而螃蟹是海鲜的一种，并且性寒，蟹肉含有极高的蛋白质，一旦过量进食，简单带来过敏风险。
哺乳期妈妈食物过敏或许会引起婴儿湿疹、瘙痒等皮肤症状，还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。有些产妇自己和宝宝都不归于过敏体质，认为这样多吃点螃蟹没什么影响，其实螃蟹给宝宝带来不小风险。
查询显现，3岁以下的宝宝简单过敏，1岁内最多，4到6个月为高发年龄段；未断奶的宝宝首要的养分来历便是母乳，妈妈吃的食物中含过敏因子也会传递给宝宝，导致宝宝过敏。4个月内增加辅食的宝宝，过敏风险比增加辅食者要高。假如新妈妈和宝宝自身均不归于过敏体质，能够适量尝一点，但要掌握好度，一周最多只能吃3只螃蟹。
螃蟹难清洗简单让使用者摄入细菌和病毒螃蟹归于海鲜类食物，贮存不妥简单蜕变；别的，螃蟹中简单有寄生虫和病毒或重金属铅等，若清洗不完全或烹饪时没有完全煮熟，都会让食用者很多摄入细菌和病毒。
因而在哺乳期考虑到妈妈和宝宝的健康，最好主张哺乳期妈妈尽量不要食用螃蟹。假如要食用螃蟹，一次最好不要贪吃太多，且吃后留意其他的饮食，防止再吃寒凉的食物来加剧胃肠的担负而引起腹泻。没有蛋白过敏的产妇能够适量进食螃蟹。
产妇进食螃蟹后，要仔细调查宝宝身体，假如宝宝没有呈现过敏反响，也没有患湿疹，就能够合理安排时刻适量进食螃蟹。假如宝宝对螃蟹过敏，妈妈需求忌口，推迟到宝宝十个月后或许戒奶后再进食螃蟹。
产妇怎么正确吃螃蟹
1、不要吃死蟹。螃蟹是海鲜，死蟹极简单蜕变，一旦蜕变蟹体内的寄生虫和细菌会很多繁衍，分散到蟹肉中，使蛋白质分化发作组织胺。蟹死的时刻越长，体内堆集的组织胺越多，毒性越大，会让食用的人过敏和发炎。即便把死蟹煮熟煮透，毒素依然不易被损坏，食用后会引起厌恶吐逆、脸颊潮红、心跳加快等。
2、不要吃生蟹、醉蟹。生蟹、醉蟹滋味鲜美，很多人都喜爱吃，但螃蟹一般都成长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸身为食，因而含有各种病原微生物，特别是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高。
肺吸虫幼虫囊蚴抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，假如病毒进入脑部，还会构成食用者瘫痪。半生熟的蟹也不能吃，要完全煮熟后才能够食用。
3、吃螃蟹最好先烹调一下。佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，既可协助消化，也有助灭菌。
4、螃蟹有四个部位不能吃：
蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中心黄膏最厚的当地，是最寒的，必定不能吃。掀开蟹壳，能够看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
蟹肠：里边有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉今后弃之；
5、螃蟹不能和这些食物一同吃：
柿子：螃蟹和柿子同吃会构成厌恶、吐逆、腹痛、腹泻等不适症状。这是由于蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有很多的鞣酸，这两样物质会相互发作反响，构成蛋白质凝结成块状物，人体胃部难以消化。
浓茶：很多人喜爱在饭后喝一杯浓茶消食，但假如吃了螃蟹，最好不要喝茶。由于喝茶会减弱胃液，使胃液无法发挥细菌效果，不能及时有用杀死蟹中带着的细菌。别的茶水和柿子相同含有鞣酸，同食会让胃部不消化引起不适。梨：梨为凉性食物，螃蟹也是含量食物，一同进食会损害脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者特别要留意。因而，吃了螃蟹后，饭后生果就不要预备梨了。
冰水和雪糕等寒凉食物同理。羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，又吃羊肉又吃螃蟹的话，羊肉的温补效果会被中和，并且有碍脾胃。
6、不要一次吃太多。蟹肉虽鲜美，但螃蟹性寒，并含有很多的蛋白质和较高的胆固醇，因而一次不能吃得太多。
忌食螃蟹的人群
对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，特别是有过敏体质的儿童、白叟、孕妈妈最好不要吃蟹。此外，对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的或许性十分高。假如产妇想测验滋味鲜美的螃蟹，最好先少数食用，调查一阵待身体没有反常反响后再多吃一些。但无论是产妇仍是普通人，吃螃蟹的量都不宜过多。
