健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 冬瓜一斤相克食物 | 西红柿酱一汤勺 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 食用油适量 | 葱一小段相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
| 鸡粉适量 | |
茄汁冬瓜的做法
1.备好主料：冬瓜和西红柿酱
2.冬瓜去皮去瓤切成大小适中的冬瓜片
3.辅料：葱姜蒜
4.葱姜蒜均切末
5.热锅凉油，油热六七成时放葱姜蒜炒香
6.然后放西红柿酱炒出香味
7.放冬瓜片翻炒让冬瓜片均粘上汁液
8.放盐、糖、放适量的水，大火烧开，翻炒到汤汁浓稠时关火，放少许鸡粉调味。
9.盛在盘里漂亮吧，酸甜可口非常美味！
