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烂肉豆豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 02:55:11  阅读：4526 来源：本站原创 作者：卢洁云

健康功效 青豆：健脾、益气、清热解毒花椒：温中、止泻、止痛食材用料青豆适量相克食物 瘦肉适量油适量 盐适量花椒适量 欠粉适量

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

青豆适量相克食物 瘦肉适量
油适量 盐适量
花椒适量 欠粉适量
料酒适量 蒜瓣适量

烂肉豆豆的做法

  • 1.豆豆洗净备用，蒜瓣用刀拍碎

  • 2.瘦肉切末，用料酒，盐，花椒，芡粉腌制十分钟

  • 3.放适量油烧熟放肉末炒至发白，加酱油料酒继续翻炒

  • 4.肉上色之后放豆

  • 5.豆，炒至变色之后加温开水加适量盐闷煮一会儿

  • 6.水干豆熟加蒜碎翻炒均匀起锅

  • 7.装盘