食材用料
| 秋葵 | 大蒜相克食物 |
| 小米椒 | 冰块 |
| 生抽 | 盐 |
| 蚝油 | 麻油 |
| 糖相克食物 | |
秋葵的做法
1.秋葵洗净，揉搓掉上面的绒毛
2.2、切除根部的蒂。（注意不要切破，切除3/2就好了）
3.3、烧一锅水，放入几滴食用油。
4.4、放一勺盐。
5.5、水烧开后，放入秋葵。
6.6、轻轻搅拌，汆水2分钟左右。
7.7、倒一碗饮用水，加入若干冰块。
8.把秋葵放进冰水中，冰镇一会
9.夹出秋葵，用厨房纸巾吸干多余水分。
10.10、对半切开。
摆盘，如图有尖角的部分，交错摆在最上层，就会又稳又漂亮）11.小米椒切圈、蒜切末 放进小碗内，加入蚝油、生抽、麻油、盐和糖调味。
12.加入适量开水，调匀。把酱汁浇在秋葵上，就完成了
