健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 白菜500克相克食物 | 五花肉100克 |
| 食油30克 | 花椒大茴各少许 |
| 甜面酱15克 | 料酒10克 |
| 葱姜各少许 | 生抽10克 |
| 精盐5克 | 清水一大碗 |
| 香油少许 | 老抽5克 |
| 香醋一点点相克食物 | |
农家炖菜的做法
1.白菜洗净，控下水，撕成二指左右的片
2.五花肉切薄片
3.圆葱和姜切末
4.小火热锅放油和花椒大茴煸香，捞出花椒大茴不要，开大火下肉片炒散，加料酒，香醋，甜面酱，葱姜末，老抽炒一下，放入白菜稍炒
5.加清水盖锅大火焖3分钟，开锅放精盐，生抽，香油，出锅装盘
