经历以及耳闻乡民咱们，狗的鼻子可以坚持湿润，摸起来还总是冰冰凉凉。一项新的研讨发现，湿润和冰凉对应着狗鼻子的两种彻底不同的功用，前者是为了辨认气味，后者是为了感知热量。
狗鼻子的结构很特别，有大约3亿个嗅觉传感器，数量上是人类的50倍，嗅觉才干上却达到了人类的1万到10万倍。狗在吸气时，空气一路进入肺部，一路进入嗅觉中枢，它们大脑皮层嗅觉中枢的巨细依照份额核算，是人类大脑皮层嗅觉中枢的40倍，所以咱们总会说“狗鼻子真灵”。为了能让鼻子正常作业，在长时间的演化过程中，狗鼻子上产生了一层粘膜，粘膜相当于一个“气味收集器”，每隔一段时间，狗就会用舌头舔舔鼻头，一方面坚持“气味收集器”的洁净，另一方面经过品味，对周围的环境有愈加全面的了解。
与湿润比较，狗鼻子的冰凉一直都被忽略了。瑞典德隆大学和匈牙利罗兰大学的科学家，使用两个试验得出结论：冰凉的狗鼻子是绝佳的热量勘探器。
第一个试验有3只狗参与，分别是金毛猎犬、新斯科舍猎鸭寻猎犬，以及一只这两种狗的混血。试验道具是两个看起来彻底相同的盒子，但实际上二者辐射的热量有纤细差异，人类只能经过触摸才干感觉得到。试验开端后，研讨人员发现，三只狗都可以在间隔盒子1.5米以外的当地感受到两个盒子的差异，并接近热量更高的那一个。在这样的一个过程中，狗鼻孔处的温度比周围温度低大约5摄氏度，正由于如此，它才干勘探到周围更热的物体。
第二个试验在第一个试验的基础上，监测狗在勘探热量时大脑的活动，共有13只狗参与，包含金毛、边境牧羊犬、我国冠毛犬等。成果发现，当用温度较高的物体触摸狗鼻子时，它们的大脑反响显着加强。
研讨人员根据这两个试验提出，狗鼻子可以十分活络地感知到温血动物所散发出的热辐射，它们体感体系的某些特定区域可以被热辐射激活。这种功用可能与打猎有关，在打猎时需求充分调动身体的感官体系对猎物进行定向，就像试验中狗能察觉到1.5米以外的热量相同，在野外环境下，它们也可以察觉到1.5米以外乃至更远的小型哺乳动物。
当然，除了辨认气味和感知热量，湿润、冰凉的鼻子还能在必要时协助狗调理体温，由于当空气穿过狗鼻子时，会蒸腾鼻子上的水分，在气候较热的时分，某些特定的程度上协助狗膀子温度。
