“天眼红、毛尖绿”两碗茶基地
平塘县克度镇光亮茶场3000亩茶叶基地出产的“一红一绿”两碗茶——“天眼红香”红茶和“玉水毛尖”绿茶素有“贵州春茶榜首壶”美誉。
“咱们是贵州春茶榜首壶，采春茶已有一段时间了。”日前，记者走进基地，看见茶农络绎在基地忙着采摘，一位踉跄而来的中年男人和记者说。
这名男人叫舒修斌，是该基地负责人，从1994年栽培茶叶以来，一向守护着这片青山如黛、茶林飘香的茶园，这儿的茶叶碧绿碧绿，茶香充满山野。
“现在正是基地采摘春茶的黄金时期，每天均匀有400多人在基地采摘春茶。估计本年有500余万元的产量，可带动1300多名乡民灵敏工作和增收致富。”舒修斌悄悄触摸着油润润滑的茶叶嫩芽，笑眯眯地说。
乡民在基地采茶
谈到茶工业开展，舒修斌介绍得很具体，特别是克度镇“一红一绿”两碗春茶，解说十分专业。他说，春茶指的是由越冬后茶树榜首次萌生的芽叶采制而成的茶叶。克度镇的春茶因春季温度适中、雨量充分，再加上茶树经过了半年的安居乐业，因此茶芽肥硕，色泽碧绿，叶质柔软。更重要的是，茶中含有丰厚的茶多酚、氨基酸等营养物质和芳香物质，使春茶滋味鲜爽、香气迷人，具有必定的保健作用。
凡是有茶之地皆有春茶，而克度镇的春茶有何不同？舒修斌从“早、特、优”三个方面，向记者介绍了克度镇春茶在茶商场上的优势特色和热销于贵阳、广东、上海、北京等地首要缘由。
在“早”方面，首要体现在光亮茶场茶叶基地的春茶是“贵州春茶榜首壶”，原因是克度镇光亮村处于罗甸县亚热带季风湿润气候区和平塘县中亚热带季风湿润气候区的结合部区域之间，形成了特别小气候区域，终年四季如春、雨量充分，光亮茶场茶叶基地的春茶比贵州其他地方的春茶要早上市半个月。
在“特”方面，便是光亮茶场茶叶基地栽培的种类为福鼎小叶种，茶香味归于兰花香型，经过传统共同的制茶工艺，让出产出来的茶香气典雅、新鲜，滋味鲜爽、醇香和共同。
在“优”方面，舒修斌特意着重，他的茶叶基地归于大贵州滩地质遗址，地势犹如无数个倒置的碗状连在一起的丘陵群，土层深沉、土壤肥美、土质优秀而共同，又加之四处都有绵绵的高山相围衬托，终年云雾滋润，产出来的茶叶质量十分优秀。一起，基地归于“我国天眼”中心区，生态植被和空气都好，负氧离子含量高，周边20公里区域又无厂矿企业，环境水质无污染，又加之用的满是有机肥。所以出产出来的茶叶是无污染、无公害、原生态的洁净好茶。
”天眼红香“在第五届都匀毛尖杯斗茶大赛中荣获优质奖
洁净好茶除了得到顾客的认可和喜爱以外，还得到业界的嘉奖。克度镇“一红一绿”两碗春茶在第五届都匀毛尖杯斗茶大赛中荣获优质奖、在首届“都匀毛尖·平塘甲茶”杯斗茶大赛中荣获二等奖。
舒修斌满脸骄傲地谈到，克度镇的“一红一绿”两碗春茶走的是高端茶叶商场，所以要求工人采的茶叶都是基地最好的茶叶，一起在制茶工艺上也是有严厉要求。
“我是有着34年种茶经历的茶农，所以在制茶工艺上是严厉规范茶叶制造的工艺和规范，把天然优势和工艺技术进行完美结合，保存茶叶最鲜爽的香气，保证产出的茶是最优质的。”舒修斌说，克度镇的“一红一绿”两碗春茶不只“贵州春茶榜首壶”的美誉，还有洁净优质好茶的美称。
贵州日报今世融媒体记者 熊江睿
