韭菜南瓜烙饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜南瓜烙饼的做法

• 1.嫩萝卜去皮，去瓤，刨丝，撒盐腌出水分，并将腌出的水分挤干，用刀稍微切一下，韭菜洗好晾干，切细
  韭菜和南瓜丝拌匀，加入食盐，食用油，五香粉顺时针搅拌

• 2.面粉加水和成絮状，揉成光滑面团，醒十分钟，用刀切成小剂子

• 3.砧板撒少许面粉，将面剂子擀成比饺子皮稍薄一些

• 4.将馅料放在饼皮一侧，用筷子抹匀

• 5.扣上饼皮，用指肚压实，最好压两遍

• 6.用碗边将饼皮边缘切下

• 7.电饼铛预热，将包胚放入，合盖开始加热

• 8.一面烙黄，再翻烙另一面

• 9.两年都烙黄后，竖起包胚烙底面，这个步骤可以省略，我是想要全黄的效果，烙好后可以出锅开吃了

• 10.最后馅料不够，剩两个饼皮，就做了个大菜饼，也是同样好吃哦