食物必定是咱们最重要的文明组成部分之一，不像那些大多数新建立的国家，我国有几千年的前史。在前期绵长的前史中，由于有限的技能和资源，食物匮乏一直是大多数我国家庭面对的最大应战。食物也一直是我国人日子的榜首要务。
但实际上饮食文明仅仅我国文明的一小部分，比起食物，咱们还有丰厚的歌剧、雕塑、民乐、功夫、绘画和丝绸等等。
就有一位老外议论我国饮食文明，他说道：风趣的是在谈到我国饮食文明时，只要在我国食物是能够逾越金钱的东西，这在任何国家都不常见。
然后他持续说道：在我国人的日常日子中，食物是最重要的活动。许多人中午前吃午饭，下午6点左右吃晚饭。他们一般什么都吃，但主要吃猪肉、牛肉、鸭子和各种蔬菜。在我国北部，午饭和晚餐一般伴随着酒精，在南边没那么多。
我国人吃东西的程度很严重。在我的国家印度，人们必定喜爱食物。但我知道的大多数人都是为了生计而吃饭。我的许多朋友乃至懒得知道午饭吃什么，并且会吃给他们的任何东西，不管贫富，都要优先填饱肚子。但在我国，状况就不同了。
当你走在一条我国街道上，阅读商铺时，你或许会发现许多店东在他们的商铺内吃饭，一天中的任何时候。假如他们现已吃过午饭，他们会持续吃零食，或许包含鸭脚、葵花籽、坚果、生果等，他们有一个贪婪的食欲。我从来就没遇到过一个不喜爱食物的我国人。
在我国不像印度，食物是一种力气，让咱们想要挣到一切的钱，但我国人会在吃饭的工作上花费更多的钱。我很震动看到他们的孩子们吃烤鸭、炖肉、生果、坚果和生蔬菜，而大多数孩子都觉得这些东西不好吃。很明显，多吃的重要性是很早教给孩子的。
乃至还有我国人以为：在一年中的某个月吃某些食物，如肉类，它有药用价值。例如狗应该在冬天食用，由于它是“温暖的”。
是的，我国是一个文明古国，饮食的前史文明是众多的。可是对食物和饮食的过火着重是许多人或许不同意的，包含我。过度消费食物既不利于人类，也不利于环境。我国人在午饭自助餐中大吃大喝，几秒钟内吃完很多食物的视频在网上流传开来。他们也缺少吃东西的礼节，往往把食物、骨头扔在桌子上。
我国的粮食缺少是高需求和过度消费的成果。高需求导致了受污染肉类的出售添加，由于它更廉价。我国的农人也过度运用农药，真的很可怕。因而，人们为了吃饭而吃不合格的食物，这是一个恶性循环。
所以，总而言之，食物对我国文明是极其重要的，他们能够为此抛弃金钱。但食品质量和对过度消费结果的知道严重不足，我期望他们中止盲目的饮食。
现在咱们看看这位老外的说法，在咱们的文明中有民以食为天一说。这是由于咱们的确有悠长的饮食文明和和丰厚的美食，让咱们有机会去享用这些东西。在这位老外的观点中他提到了农药问题，实际上这在国际普遍存在，咱们也正在防止过度运用农药。
