香糟猪手的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

香糟猪手的做法

• 1.猪手洗净
  (我在超市买的猪手是切好的)

• 2.锅里水烧开，放入猪手焯水后捞出来，洗干净备用

• 3.锅里放入猪手，加入适量的水，少许料酒，生姜片，葱段。大火煮开后转小火炖一小时左右，具体时间，根据火力大小和猪手的数量来决定。

• 4.准备好宝鼎辣糟卤一瓶

• 5.把煮熟后的猪手捞出来放凉后，加入糟卤

• 6.糟卤最好把猪手都盖住，这样腌制的入味儿。腌制好后密封放入冰箱冷藏。

• 7.放入冰箱腌制一天就可以很入味了(中途可以拿出来把猪手翻动一下)，吃的时候捞出来，装盘。

• 8.香辣糟卤猪手成品图