从全面二胎以来,孕妈妈是渐渐的变多,有时分我出去漫步,常常看到挺着大肚子的美人们,在老公的陪护下漫步。其实孕妈妈不只需求训练,饮食更是重中之重
既要把滋味做好,战胜孕期的食欲不佳。更要重视养分上的调配!鸡鸭鱼肉,蔬菜,生果,海鲜,都要合理调配着吃。吃的好,吃的养分,肚子里宝宝的身体才干棒!
今日我引荐一道很合适孕妈妈们吃的菜,选用炖的做法,用小火慢炖,吃起来香馥馥,乐滋滋!更重要的是养分非常丰厚,很补养。补铁补血,能很好的防备孕期贫血,让腹中的宝宝更健康!
【猪血炖豆腐】
第一步,预备猪血 豆腐各一块,把猪血切成小方片,豆腐切成小方块!黄姜,香菜切成末,虾皮少量用清水侵泡一会!
第二步,锅内参加清水,把猪血放入锅中,大火烧开焯水后捞出!
第三步,锅内参加底油,烧至6成热时,把姜末放入渐渐炒出香味,然后参加清水,猪血,豆腐,虾皮,盐,鸡精,大火烧开,小火渐渐的炖!
第四步,当猪血 豆腐炖至入味的时分,把香菜末放入锅中,淋入几滴香油,出锅装入盆中即可!
【养分价值】
猪血富含铁,维生素B2、维生素C、蛋白质、磷、钙、尼克酸等多种养分成分,其间,蛋白质含量高出猪肉一倍!基酸和丰厚的铁,具补血的成效,为孕妈妈常食之佳品。可防妊娠贫血,以对妊娠晕厥亦有杰出的效果!
豆腐的养分也极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素!
【张大厨关键提示】
1 猪血一定要早去集贸市场购买,一般去晚了就卖光了,就算有也不新鲜了!
2 炖的时分肯定要参加少量虾皮,这样炖出来后又鲜又香!
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