西红柿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西红柿炒蛋的做法

• 1.西红柿切片。

• 2.鸡蛋敲开，沿一个方向打散。

• 3.油锅烧热。

• 4.下鸡蛋液，用筷子划散。

• 5.下西红柿，快速翻炒，加少许盐，少许白糖，加半碗水(汤汁用来拌饭很好吃的)。

• 6.待西红柿变软后起锅装盘。

• 7.把汤汁浇在饭上很好吃的。