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圆蹄扣的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:25:28  阅读：8142 来源：本站原创 作者：温碧霞

食材用料 猪后腿1个冰糖125克相克食物圆蹄扣的做法1.肥猪后腿一个，火烧过刮干净皮取其猪骨出来不用2.锅内放入猪腿姜片3.几种调

食材用料

猪后腿1个冰糖125克相克食物

圆蹄扣的做法

  • 1.肥猪后腿一个，火烧过刮干净皮取其猪骨出来不用

  • 2.锅内放入猪腿姜片

  • 3.几种调料

  • 4.蚝油，红烧酱油，料酒放入锅内

  • 5.加入矿泉水和冰糖

  • 6.大火烧开后冰糖融化后不停把酱汁浇上猪皮上色

  • 7.继续浇皮

  • 8.酱汁浓稠后把圆蹄放入大碗内

  • 9.浇入剩余的酱汁

  • 10.保鲜膜湿水后盖住圆蹄

  • 11.放入蒸锅

  • 12.大火烧开后小火蒸五个小时

  • 13.成品图

  • 14.成品图

  • 15.成品图