中国母婴网 > 资讯 > 正文

自制冰淇淋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 20:48:42  阅读：7516 来源：本站原创 作者：刘亦菲

食材用料 鸡蛋(两个蛋黄就可以)4个 纯牛奶2杯 棉白糖100g自制冰淇淋的做法1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发打成乳白色就可

食材用料

鸡蛋(两个蛋黄就可以)4个 纯牛奶2杯
棉白糖100g

自制冰淇淋的做法

  • 1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发打成乳白色就可以！(图有点黄，蛋黄多了，两个蛋黄就可以了)

  • 2.把牛奶倒入锅中，煮至微开

  • 3.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌(不要一下子倒入蛋液中，会把蛋液烫熟)

  • 4.将搅好的蛋液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中凉晾

  • 5.把凉晾的蛋奶液放入冰箱中冷冻，最好两小时搅拌一下，这样就不会有冰渣了