健康功效
红豆：理气、清热解毒、活血
牛奶：富含蛋白质
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 红豆15g相克食物 | 牛奶500ml相克食物 |
| 花胶10g | 红枣适量相克食物 |
| 糖或蜂蜜适量 | |
红豆牛奶花胶冻的做法
1.红豆提前泡一个小时,鱼胶红枣洗干净,纯牛奶品牌可以任意哦.或者换鲜牛奶也ok～奶粉是不行的
2.全部材料放入炖盅,隔水炖2.5小时.一定要用隔水炖盅,这样牛奶炖出来不会老,不会变味
3.炖好后,按自己喜爱的甜度加糖.冬天可以就这样趁热喝了～好香的哟?
4.不过我主要是介绍另外一种吃法,就是做成果冻!
可以先将炖好的成品待凉过滤掉渣渣.倒入合适的小杯子里,然后放入冰箱冷藏5.冷藏2-3小时后,会发现,我们的红豆牛奶结成果冻啦!!口感有点像豆腐花,口味像冰淇淋?.好好吃
6.如果是不喜欢加糖的,可以淋一层蜂蜜拌着吃
