海蛏抱蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

海蛏抱蛋的做法

• 1.海蛏洗干净

• 2.芹菜和青蒜苗切细备用

• 3.剥去外壳

• 4.将洗净的海蛏放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉。拌匀腌制一会儿。

• 5.将切碎的青蒜苗放入碗中

• 6.加入适量淀粉搅拌均匀

• 7.炒锅放入玉米油，在倒入腌制好的海蛏

• 8.煎至金黄在翻另一面

• 9.鸡蛋打散均匀

• 10.将打好的蛋液均匀铺在海蛏上面，一面定型后，翻面煎。

• 11.煎至俩面金黄，出锅立即食用。