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珍珠肉丸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 05:49:29  阅读：8551 来源：本站原创 作者：林青霞

健康功效 糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻食材用料糯米适量相克食物 肉末适量 葱姜蒜适量 盐料酒味精适量鸡蛋适量相克食物 生抽

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米适量相克食物 肉末适量
葱姜蒜适量 盐料酒味精适量
鸡蛋适量相克食物 生抽适量

珍珠肉丸的做法

  • 1.糯米提前用冷水泡半小时后洗净待用，葱切葱花，姜切末，鸡蛋打散备用。

  • 2.肉末加入辅料等，上浆上劲。

  • 3.肉末挤成肉丸状，在倒干了水的糯米中滚成圆圆的球后放在盘中摆好。