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卷心菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 16:22:12  阅读：8597 来源：本站原创 作者：张峻宁

健康功效 卷心菜：补虚、利湿、清热食材用料卷心菜300克相克食物 猪瘦肉100克干辣椒2根相克食物 蒜瓣4瓣料酒适量 盐适量淀粉适量

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜300克相克食物 猪瘦肉100克
干辣椒2根相克食物 蒜瓣4瓣
料酒适量 盐适量
淀粉适量 鸡精适量
食用油适量

卷心菜炒肉丝的做法

  • 1.卷心菜切丝；

  • 2.清水冲洗干净待用；

  • 3.猪瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉；

  • 4.用筷子搅拌均匀腌制10分钟；

  • 5.入油锅煸炒至熟；

  • 6.捞出待用；

  • 7.蒜瓣和干辣椒入锅煸炒；

  • 8.卷心菜入锅翻炒；

  • 9.卷心菜炒至8成熟时加入盐和鸡精调味~肉丝入锅一起翻炒；

  • 10.水淀粉勾芡翻炒出锅；

  • 11.成品；