浇汁豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

浇汁豆腐的做法

• 1.豆腐洗净切片。

• 2.香菜切碎，蒜切末。

• 3.热油锅，豆腐全部码入锅内，小火慢煎，煎至底部金黄色。

• 4.盛出码在盘子里。

• 5.将蒜末加适量盐、生抽、番茄酱、糖、醋和水调开做成料汁。

• 6.将调好的料汁倒入锅内烧开后，关火。

• 7.将料汁直接浇在豆腐上，撒上香菜即可。