健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 精肉100克 | 姜5片相克食物 |
| 盐适量 | 酱油半小勺 |
| 淀粉15克 | 料酒一小勺 |
| 鸡精半小勺 | 葱花适量 |
| 胡萝卜三片相克食物 | 香菜一根相克食物 |
| 枸杞6粒相克食物 | |
老姜肉片汤的做法
1.精肉用清水泡两小时，期间换两到三次水。备用。
2.备好葱段，姜片，胡萝卜片，香菜，枸杞。
3.肉切片。
4.在肉片里放适量的盐，酱油抓匀。
5.在放淀粉抓匀。
6.起锅烧热，放油，放姜片，胡萝卜片。炒到姜片卷边。
7.然后放肉片炒至变色。
8.在倒入料酒。
9.加水，大火烧开转至小火，在放适量的盐。
10.来张近照，嘿嘿。
11.成品图。
