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金针炒肥牛的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 03:39:22  阅读：1680 来源：本站原创 作者：李玉刚

健康功效 肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨食材用料 金针450克肥牛500克 料酒青椒一个红椒一个葱适量相克食物姜适量相克食物蚝油适量

健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨

食材用料

金针450克肥牛500克
料酒青椒一个红椒一个
葱适量相克食物姜适量相克食物
蚝油适量糖适量相克食物
盐适量

金针炒肥牛的做法

  • 1.金针去根洗净，青红椒切丝备用！

  • 2.清水烧开，加入姜片、葱段、料酒，放入肥牛肉焯水捞出沥干！

  • 3.重新烧水，将金针菇焯水后捞出控水。

  • 4.锅放油七成热后放入蚝油和糖炒散。

  • 5.倒入金针菇、青红椒丝翻炒上色。

  • 6.将肥牛倒入锅中。

  • 7.根据个人口味放入适量的盐。

  • 8.充分翻炒均匀之后撒上葱花即可。