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麻辣猪肝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 08:07:58  阅读：5510 来源：本站原创 作者：刘惜君

健康功效 猪肝：养肝明目、健脾、补气花椒：温中、止泻、止痛食材用料猪肝200克相克食物 油炸花生米100克 盐适量料酒一汤匙干辣

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

猪肝200克相克食物 油炸花生米100克
盐适量料酒一汤匙
干辣椒三个相克食物花椒适量
姜适量相克食物 生粉少许
葱适量相克食物

麻辣猪肝的做法

  • 1.猪肝放入清水泡30分钟，除去血水

  • 2.捞起切薄片，冲洗干净

  • 3.加入油，料酒，生抽，生粉抓均匀

  • 4.干辣椒，生姜切小丁，葱切段

  • 5.锅里放油加入生姜，干辣椒，花椒炒香

  • 6.加入猪肝翻炒片刻，随即加入花生米，少许的盐炒均匀

  • 7.加入葱段，关火起锅

  • 8.成品，猪肝超级嫩