健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 黄瓜500克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
| 红椒10克 | 盐10克 |
| 味精10克相克食物 | 白糖20克相克食物 |
| 白醋15克相克食物 | 香油5克 |
蓑衣黄瓜的做法
1.把黄瓜洗净，先斜刀打成刀口，然后直刀打成刀口，放入碗中备用
2.葱姜切丝，蒜切片，红椒切丝
3.把碗中放入打好刀的黄瓜，依次放入准备好的盐、味精、白醋、香油搅拌均匀
4.放入切好的葱姜丝 红椒丝，搅拌均匀即可
5.盛出装盘
