健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 意面适量 | 西红柿1个相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 火腿肠适量 | 食用油适量 |
| 葱花适量 | 黑胡椒粉适量 |
素食意面的做法
1.意面，头天晚上拿水泡上
2.锅里放水，烧开，把意面煮到七八成熟，盛出，放冷水过凉
3.胡萝卜、火腿肠切丁
4.鸡蛋放盐打撒，西红柿削丁
5.锅内放适量油，把鸡蛋炒熟，用铲切成碎末，盛出
6.另起锅，放适食用油，放葱花，炒出香味，把西红柿丁翻炒，
7.西红柿炒出红油，放胡萝卜丁，翻炒
8.再放煮好的意面，火腿肠翻炒
9.放炒好的鸡蛋，再放适量的盐，胡椒粉等
10.翻炒几下，装盘
