健康功效
红萝卜：活血化瘀
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 土鸡腿1只 | 马铃薯1个相克食物 |
| 红萝卜1条 | 洋葱1个相克食物 |
| 绿橄榄1/2罐 | 大蒜2颗相克食物 |
| 欧芹2小株 | 黑胡椒粉1大匙 |
| 肉桂粉1大匙 | 生姜粉1大匙 |
| 橄榄油1大匙 | 小茴香粉1大匙 |
| 匈牙利红椒粉1大匙 | 肉桂卷1根 |
| 水1米杯 | |
摩洛哥橄榄鸡的做法
1.备食材,土鸡肉请鸡肉商切好块.
2.将洋葱切丁, 番茄切块, 红萝卜及马铃薯切圆片备用.
3.备齐所有调味料, 全部搅拌均匀成液体状备用.
4.起锅, 放入一大匙橄榄油, 将大蒜拍碎, 放入锅爆香后, 放入鸡腿煎至两面焦黄, 即可盛盘备用.
5.锅内续放入洋葱拌炒一会儿, 放入番茄, 红萝卜及马铃薯, 淋上所有调味料!
6.再把鸡腿块放在蔬菜上!
7.盖上塔吉锅盖, 小火炖煮30分钟.
8.放入"绿橄榄"再焖煮10分钟.
9.起锅前放入"欧芹"装饰即可.
