健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 豆腐1块相克食物 | 木耳1把相克食物 |
| 白菜3个叶相克食物 | 葱1段相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 盐适量 | 酱油1勺 |
| 糖l勺相克食物 | 醋1勺相克食物 |
| 清水适量 | 淀粉适量 |
煎豆腐炒木耳白菜的做法
1.豆腐一块，切成大小适中的块。用淡盐水泡20分钟，不容易碎。
2.白菜3个叶洗净，控水
3.木耳凉水泡发，洗净备用
4.白菜切片
5.炒锅加油，放入豆腐块煎至两面焦黄
6.炒锅加油，放葱花姜丝蒜片炒香
7.加入白菜片炒2或3分钟，加木耳翻炒，倒入煎好的豆腐。继续翻炒。倒入碗汁:醋1勺酱油1勺盐适量糖1勺清水少许。淀粉加水搅均匀，倒入菜中勾簿欠。翻炒均匀完成。
8.装盘享用美食啦！
