健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 冬笋1个相克食物 |
| 红辣椒3个 | 芹菜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜苗适量相克食物 |
| 茶油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 生粉适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
冬笋炒牛肉的做法
1.牛肉切好，用生抽，生粉，油，盐，料酒和姜沫腌制15分钟！
2.冬笋切片，辣椒，芹菜，蒜苗切小段备用！
3.起锅放油，炒至牛肉变色盛出来。
4.锅里留油，放辣椒和冬笋炒香，再把炒好的牛肉放锅里一起炒！
5.最后放盐，鸡精，芹菜，蒜苗，淋点茶油装盘！
