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手撕鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 19:49:15  阅读：4693 来源：本站原创 作者：李霞

食材用料 琵琶鸡腿3个蒜1整棵相克食物 盐少许 辣油少许 花生末少许 蒜末少许手撕鸡腿的做法1.鸡腿凉水洗净，浸泡50分钟左右2.沥

食材用料

琵琶鸡腿3个蒜1整棵相克食物
盐少许 辣油少许
花生末少许 蒜末少许

手撕鸡腿的做法

  • 1.鸡腿凉水洗净，浸泡50分钟左右

  • 2.沥干水份后，用盐均匀的摸在鸡腿表层，厚实的地方可以多摸些

  • 3.放入姜片，加保鲜膜放入冰箱冷藏6小时或更长时间

  • 4.6小时后取出鸡腿，冷水下锅

  • 5.大火烧开后立即关火

  • 6.不要揭盖，用余温焖熟鸡腿

  • 7.约1小时30分钟后，将鸡腿取出，用手将鸡腿肉撕下来

  • 8.准备蒜泥，辣油，花生末浇在撕好的鸡腿肉上拌匀

  • 9.撒上葱末点缀即可