健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 猪棒骨500克 | 葱姜适量 |
| 盐适量 | 挂面100克 |
| 葱末适量 | 香菜适量相克食物 |
| 油菜2棵相克食物 | 八角2粒 |
| 花椒5克 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | |
清汤面的做法
1.将棒棒骨凉水入锅,放入葱段,姜片,花椒,八角!
2.开锅撇去浮沫,小火炖至一个半小时,中途放入适量盐!
3.清水开锅将挂面放入,放点盐将面煮熟!
4.捞出过一下凉水!
5.油菜提前烫熟,面捞入碗中,放入葱花,香菜,油菜,醋,鸡精,胡椒粉,再将骨汤浇上!
6.一碗清淡营养的汤面就做好了!
