食材用料
| 糯米粉250克 | 大米粉50克 |
| 豆沙150克 | 糖桂花适量 |
| 糖3克相克食物 | 开水150克 |
糯米桂花糕的做法
1.大米倒入料理机。
2.打磨成粉。
3.过筛筛入盆里。
4.剩余的小颗粒反复打磨成粉。
5.盆里倒入糯米粉，糖，少次分量倒入开水，用筷子搅拌成无干粉状态。
6.反复揉成光滑的面团。
7.擀成薄2毫米左右的长方形饼。
8.挤上豆沙馅儿。
9.用勺子帮助涂抹抹匀，四周抹的薄一些。
10.自上而下卷起来。
11.切成3厘米的块。
12.准备桂花糖。
13.冷水入锅，开后放入糕，大火蒸一刻钟。
14.出锅撒上糖桂花即可趁热食用。
