墨西哥烤甜椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

墨西哥烤甜椒的做法

• 1.将青椒、红椒、黄椒切成三角形片状；蒜头切碎，备用。

• 2.将作法1的材料混合，加入橄榄油、墨西哥香料、盐腌约10分钟备用。

• 3.将作法2青椒、椒片放入烤箱中，以180℃烤约15分钟即可。