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荠菜包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 02:05:04  阅读：9570 来源：本站原创 作者：蔡淑臻

健康功效 荠菜：利湿、清热、止血五花肉：补肾、滋阴、益气食材用料荠菜适量相克食物五花肉适量 老抽，生抽适量料酒适量 盐适量

健康功效

荠菜：利湿、清热、止血
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

荠菜适量相克食物五花肉适量
老抽，生抽适量料酒适量
盐适量 葱姜末适量

荠菜包子的做法

  • 1.荠菜摘去干叶，冲洗干净

  • 2.切（绞）成碎

  • 3.五花肉绞馅，放入料酒，盐，老抽，生抽，花椒水，葱姜末搅拌均匀

  • 4.把荠菜碎放入调好的肉馅调匀

  • 5.发好的面做成剂子

  • 6.擀成外薄内后的面皮

  • 7.包成包子

  • 8.凉水做锅，包子拾人锅屉，小火蒸

  • 9.小火待到上气后开大火再蒸15-20分钟，关火，二分钟后迅速揭盖将包子拾出

  • 10.开吃，嘻嘻