健康功效
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉160 g | 杏仁粉70 g |
| 奶油120 g | 糖粉100 g |
| 即溶咖啡粉30 g | 香草籽1/2 支 |
| 蛋白40 g | |
咖啡曲奇的做法
1.我使用的是雀巢的咖啡粉,味道满浓郁的唷! 奶油要记得先室温软化才好打发
2.奶油加入糖粉打至呈乳白色
3.加入香草籽和咖啡粉拌匀,再分次慢慢加入蛋液
4.加入过筛后的低筋面粉与杏仁粉
P.S由于杏仁粉比较难过筛所以可以直接加进去拌匀就好.5.依照自己的喜好挤出想要的形状后,放入已经预热160度的烤箱烤15分钟后,转边关下火再烤10分钟.
P.S如果颜色想烤深一点上火就转到180观察,上色后就马上取出放凉.
