素炒茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

素炒茭白的做法

• 1.原料茭白洗净去老皮备用。

• 2.切滚刀块。

• 3.热锅冷油，下茭白翻炒。

• 4.炒至茭白微黄时下蒜末炒香。

• 5.放老干妈辣椒酱，炒匀加少量水。

• 6.煮至汤汁快干时放少许盐炒匀即可出锅。