健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉50g | 开水40g |
| 糖5g相克食物 | 面粉300g |
| 酵母3g | 肉馅200g |
| 白菜200g相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 花生油20g |
| 蚝油10g | 生抽10g |
| 盐少许 | 花椒粉少许 |
| 鸡精少许 | |
青菜大肉包的做法
1.面粉50g加入5克糖，用40g开水烫一下和成团，放在冰箱冷藏一晚
2.取出面团用温水化开，加入酵母溶化
3.加入300g干面粉
4.揉成面团，多揉一会使面团光滑，放在盆里盖上湿布进行发酵
5.辅料切碎和成喜欢的肉馅
6.面团发酵至两倍大就好了，取出排出气，分成大小均匀小块，擀成包子皮
7.包入陷料，放在蒸笼里继续发酵20分钟
8.20分钟左右开火，大火开锅后转中火蒸15分钟即可出锅
