栗子焖鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

栗子焖鸡块的做法

• 1.栗子剥好皮备用。

• 2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟。

• 3.热锅内放油，爆香葱姜。

• 4.放入鸡块。用中火煎鸡块，两面都煎至金黄。

• 5.放入栗子，放一碗清水。

• 6.大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅。