食材用料
| 鸡胸肉200克 | 香葱2根相克食物 |
| 姜片适量 | 料酒适量 |
| 味极鲜2小勺 | 香醋半勺相克食物 |
| 香油2小勺 | 辣椒油适量 |
| 花椒油小半勺 | 糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 熟白芝麻少许 |
| 香菜少许相克食物 | |
麻辣鸡丝的做法
1.鸡胸肉洗干净。
2.沸水中放入，鸡胸肉、料酒、葱、姜片，盖上盖子，中小火煮十五分钟。
3.煮熟后，捞出冷凉待用。
4.用手撕成小细丝。
5.取一小碗，放入味精鲜、香油、花椒油、盐糖、香醋、辣椒油。
6.将料汁搅拌均匀。
7.浇在装好盘的鸡丝上。
8.撒上熟白芝麻和切好的香菜末。
9.成品图
