食材用料
| 瘦肉300克 | 辣椒三个相克食物 |
| 香素鸡一根 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒少许 |
| 生抽适量 | 生粉一勺 |
| 鸡精适量 | 耗油适量 |
| 大蒜适量相克食物 | 老干妈一勺 |
肉炒香素鸡的做法
1.超市买了根香素鸡！
2.肉切条，然后用适量的料酒，生抽，生粉腌制十几分钟，腌制过程中，我们来准备其他食材！香素鸡切条状辣椒切菱形，大蒜切片，备用！
3.锅里放适量的油，把腌制好的肉倒入翻炒片刻，肉色炒黄，盛起备用！
4.锅里放适量没油，把大蒜放入，爆香！
5.然后把辣椒和香素鸡放入，翻炒片刻！
6.最后往锅里放适量的生抽，盐，鸡精，老干妈！继续翻炒，一分钟！
7.盛起，就可以吃了
