健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
米饭：活血化瘀
食材用料
| 五花肉一小块 | 米饭一小碗相克食物 |
| 香葱两三根相克食物 | 生姜一片相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | |
米饭小肉丸的做法
1.准备材料
2.五花肉切薄片，姜拍碎，葱切末掺在一起剁碎
3.米饭也稍微剁一下，剁的时候放点油米饭就不会粘
4.剁好的肉馅和米饭放入锅中加料酒，盐，十三香，麻辣鲜，老抽，生抽，鸡精拌匀
5.最后加入一个鸡蛋搅拌均匀
6.这是拌好的肉馅，静置十五分钟让其入味
7.油烧热把肉馅挤成一个个肉丸形状放入锅中，大火定型，然后小火慢慢炸透，最后大火炸至表面金黄捞出控油
8.装盘开动吧
