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焖茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 18:15:36  阅读：9723 来源：本站原创 作者：杜淳

健康功效 茄子：清热、活血、消肿味精：升压、富含蛋白质、富含钠食材用料茄子1个相克食物 盐适量 鸡精适量 生抽适量干辣椒2个相

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

茄子1个相克食物 盐适量
鸡精适量 生抽适量
干辣椒2个相克食物葱1棵相克食物
味精适量相克食物大蒜2个相克食物
油适量 小粉适量

焖茄子的做法

  • 1.把茄子削皮，切小节，用清水泡起备用

  • 2.把蒜切片，葱切成段，干辣椒切段备用

  • 3.锅里放里入油，油烧热加入蒜片，干辣椒段炒黄

  • 4.茄子从水里拿出放入锅里翻炒

  • 5.炒了一会儿加入一汤勺，用盖子盖起把水焖干

  • 6.茄子焖熟后加入生抽和葱段翻炒后，用小粉水勾芡即可出锅了