火腿炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

火腿炒土豆丝的做法

• 1.土豆削皮，洗净。

• 2.火腿切粒。土豆刨丝，放到清水中洗去土豆中的淀粉。

• 3.锅烧热放油，先倒入火腿翻炒。

• 4.再放入土豆丝，翻炒至土豆变色加入一点点水，盖上锅盖焖半分钟。

• 5.加适量的盐拌匀即可出锅！。