健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 西米100g | 椰汁一瓶 |
| 红豆50g相克食物 | 红薯粉两把 |
| 白糖适量相克食物 | |
椰汁西米露的做法
1.准备耶汁，西米
2.红豆浸泡两个小时，加冰糖一起放高压锅里煮半个小时，煮至软烂但不开花最佳
3.锅里烧开水，下西米煮（不可以凉水下锅，会糊）
4.一边搅拌
5.煮至西米中间带一点小白心，再关火盖上盖子焖五分钟。出锅用凉开水浸两次，过滤水后放凉待用。
6.红豆煮熟放凉，放入冰箱里冷藏，口味最佳
7.煮红薯凉粉
抓两把红薯粉，凉水搅拌调稀8.入锅煮，边煮边搅拌，渐渐凝固，要不停地搅拌
9.煮熟至透明状
10.装在碗里冷却，用小刀切成小方块，或者各种形状
11.爱心形状的凉粉加上红豆，倒入冰椰汁，适量放点白糖，味道很不错
