菠菜汁鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

菠菜汁鸡蛋饼的做法

• 1.菠菜洗干净直接榨汁，汁不够和面的可以再加些水

• 2.胡萝卜打成丝

• 3.面粉中加入菠菜汁，少许盐

• 4.再加入四个鸡蛋，搅拌均匀，因为想要软软的感觉，所以我加的鸡蛋比较多

• 5.加入胡萝卜丝继续搅拌均匀，面糊不要太干，糊状！

• 6.用饭勺，每张饼一饭勺面糊，太多烙的太厚不好吃，一定要薄一些！

• 7.两面烙金黄，就可以了，鸡蛋饼特别好熟，不需要太长时间

• 8.分分钟就可以吃到美味的蔬菜鸡蛋饼了，营养又健康！