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芹菜炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-07 12:36:29  阅读：4981 来源：本站原创 作者：李湘

健康功效 芹菜：除烦、平肝、清热花椒：温中、止泻、止痛食材用料 鸡杂适量芹菜适量相克食物大葱一根相克食物 泡姜一块 泡蒜两个

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡杂适量芹菜适量相克食物
大葱一根相克食物 泡姜一块
泡蒜两个 泡红椒两个
花椒适量 豆瓣适量
料酒适量

芹菜炒鸡杂的做法

  • 1.鸡杂洗净切片准备如图

  • 2.辅料准备如图，芹菜洗净切段

  • 3.料酒提前淹制20分钟，大葱之外的所有辅料淹制鸡杂如图

  • 4.锅内放，适量油烧辣放如鸡杂加料酒爆炒至八成熟，最后放如大葱段和芹菜翻炒片刻起锅

  • 5.装盘成功