炒芙蓉蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料

炒芙蓉蟹的做法

• 1.将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。

• 2.烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。